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25.10.2006
Pfaffenhütchen und Hopfendolden für die Feststafel

Dernau. Mit der an der Ahr vermutlich einzigartigen Aktion "Kreativität und Wein" hat die Dagernova Weinmanufaktur eine neue Seite im Buch der Gastlichkeit an der Ahr aufgeschlagen. Oder besser gesagt, die Festtafel neu gedeckt. Denn 29 Frau und ein Mann, Blumenfreund Pastor Lothar Anhalt, schufen sie wunderschöne florale Tischdekorationen unter der Anleitung von Dagernova-Mitarbeiterin und gelernter Floristin Gaby Schnitzler aus Dernau, und dem Meisterfloristen Meik Schnitker aus Kleve. Zehn der Hobby-Floristinnen kamen aus Dernau und die übrigen Gast-Blumenbinderinnen aus der Region von Bonn bis Bad Breisig. Pastor Lothar Anhalt holte sich hier Anregungen für den floralen Schmuck in der Kirche, der ihm immer sehr am Herzen liegt. Aber das Besondere daran: Die Materialien waren alle natürlicher Art und bei einer vorausgegangenen Wanderung von Dernau nach Rech in der bunten herbstlichen Landschaft gesammelt worden. Mit stärkender Brotzeit beim Gläschen Wein unterwegs, versteht sich. So verwandelte sich am Nachmittag der große gemütliche Saal der Dagernova in Dernau in eine Floristenschule. Die gesammelten und gepflückten Materialien zeigten, welche farbenprächtigen, natürlichen Schätze der Herbst an der Ahr und in den Weinbergen zum Nulltarif liefert. "Davon waren selbst wir Floristen überrascht", freuten sich Gaby Schnitzler und Meik Schnitker über die üppigen Naturschätze. Hagebutten, Zaunrübe, Climatis, Hopfendolden, Pfaffenhütchen, alle Arten von Gehölzen, Ranken, Schneeballfrüchte, Walnüsse und wilder Wein und wilde Reben boten eine schier unerschöpfliche Auswahl. Der die kunstvolle Phantasie der Teilnehmerinnen kaum Grenzen für den einladenden Tischschmuck zu setzen schien. Nur eine Vorgabe war den Blumenmädels gesetzt: Im Mittelpunkt musste eine farbkräftige Rose stehen. Das wa dann auch die einzige Blume, die nicht unterwegs gepflückt worden war. Beim abschließenden gemeinsamen Abendessen mit den zuvor geschaffenen floralen Kunstwerken als Dekoration auf der Festtafel wurde mit einem Glas Wein von der Dagernova auf den Erfolg der sichtbaren Kreativität angestoßen. Wie Gaby Schnitzler versichert, soll diese Aktion "Kreativität und Wein" unter fachmännischer Anleitung im kommenden Jahr wiederholt werden.

11.10.2006
Eine der besten Rieslingerzeuger Deutschlands

19.07.2006
LebensAHRt, eine kulinarische Präsentation

Kreis Ahrweiler. Leckere regionale Küche an einem lauen Sommerabend - was kann es Schöneres geben? Den Beweis dafür trat die Veranstaltung "LebensAHRt" jetzt eindrucksvoll an. "Gourmet & Wein" für Normalsterbliche - so könnte man die Veranstaltung "LebensAHRt" bezeichnen, zu der sich einige Weingüter und Restaurants von der Mittelahr zusammengeschlossen haben. Die Weinmanufaktur Dagernova, früher als Ahr Winzer eG bekannt, in Dernau bot dafür den optimalen Rahmen. Teils saßen die rund 150 Gäste im Saal, teils im glasüberdachten Innenhof. Dort stimmte ein Sektempfang die Gäste gleich auf einen vergnüglichen Abend bei hervorragender regionaler Küche ein.
Sechs Restaurants und drei Weingüter waren diesmal dabei und versprachen Genuss zwischen Wald, Wiesen und Weinberg. "Uns ist es wichtig, gute Qualität zu einem erschwinglichen Preis anzubieten", verdeutlichte Brigitte Hartmann das Konzept der Mittelahr-Gastronomen. "Guter Geschmack darf nicht nur im Hochpreissegment zu finden sein!". So versprach die umfangreiche Speisekarte Genuss vom Feinsten. Allerdings war sie nicht in Deutsch mit französischem Akzent, sondern in Ahrtaler Platt gehalten. Da gab es etwa "Kooche met surem Room un Flönz an Schloot mot ölech-Mostart-Zauss" (Terrine von Sauerrahm und Blutwurst mit frischen Blattsalaten und Schnittlauchsenfsauce) oder "Jong Färkel knusprich em Owwe jebacke mit Zwibbelsauss un jebackene Jrumpere" (knuspriges Spanferkel mit Zwiebelsauce und Bäckerinkartoffeln). Jeder der sechs teilnehmenden Restaurants bot ein Haupt- und Zwischengericht sowie ein Dessert an. Mit dabei waren das Gasthaus Assenmacher (Altenahr), das Restaurant Ruland (Altenahr), das Restaurant Kalenborner Höhe (Kalenborn), das Restaurant Eifelstube (Binzenbach), das Restaurant Bahnsteig I (Mayscho0) sowie das Restaurant Kölner Hof (Dernau). Den leckeren Wein steuerten das Weingut Sermann-Kreuzberg (Altenahr), die Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr und die Dagernova Weinmanufaktur (Dernau) bei. Für den Ohrenschmaus sorgte Annette Kreutz mit Keyboard und Gesang.

Mit Brued vum Desch Dagernova-Verkaufsleiter Wolfgang Hennemann begrüßte die Gäste und versprach aus den Auswärtigen, dass spätestens nach dem ersten Glas Wein der Ahrtaler Dialekt verstanden würde. Und sollte am nächsten Tag ein gewisses Unwohlsein herrschen, so sei nicht der Wein, sondern der Anzug schuld. Das habe sein kleiner Sohn eindeutig festgestellt. Nachdem Bürgermeister Achim Haag seine humorvollen Grußworte vorgetragen hatte, eröffnete die Ahrweinkönigin Diane Knieps das Buffet. Den Abschluss bildete ein leckerer, zehn Jahre alter Tresterbrand oder eine Tasse Kaffee in der Brennerei. Es war weit nach Mitternacht, als offizielles Ende der Veranstaltung eingeläutet wurde. Hennemann schwärmte: "Die LebensAHRt war eines der Highlight, die je in unserer Weinmanufaktur stattgefunden haben!"

Spätburgunder für Hamburg
Ahr Winzer liefern 2004-er Selection zur "Goldenen Feder"

Kreisstadt: Deutschland trinkt Wein der Ahr Winzer Genossenschaft. Beim Festabend in Zusammenhang mit der Verleihung der "Goldenen Feder 2006" der Bauer Verlagsgruppe in Hamburg kam ein Roter von der Ahr auf den Tisch, Sp/ätburgunder Selection 2004 aus der Dagernova Weinmanufaktur. Getrunken wurde der Wein zu Kalbsfilet mit Steinpilzrisotto in ilustrer Runde mit den Preisträgern 2005, dazu gehören Christiane Hörbiger, Jörg Immendorff, Herbert Seckler, Frank Schätzing, Paulo Coelho und Laudtoren wie Ole van Beust, Veronica Ferres, Claus Jacobi, Thomas Gottschalk, Anna Thalbach, Hannelore Elsner.

Mit der 2004-er Selection hatten die Ahr Winzer die Veranstalter zum dritten Mal von einem ihrer Produkte überzeugt, denn Spätburgunder Selections-Weine waren schon in den Jahren 2003 und 2004 in Hamburg auf den Tisch gekommen. „Dass wir zum dritten Mal zu der hochkarätigen Veranstaltung Wein liefern durften, zeigt, dass die Veranstalter von der Qualität unseres Hauses überzeugt sind“, freut sich Friedhelm Nelles, der Geschäftsführer der Genossenschaft. Und auch Kellermeister Günter Schüller ist stolz auf die neue Auszeichnung für die Winzer und sein Team. Zwei Hochkaräter hatte die Genossenschaft ins Rennen geschickt. Den Zuschlag bekam sie für die Selection vom Dernauer Hardtberg. In Hamburg konsumierte die Festgesellschaft 250 Flaschen, 400 gingen an die Gäste als Präsent.

Vier Sterne für Riesling Classic

Beim Degustationswettbewerb "Sommerweine" der Zeitschrift Selection ist der 2005er Riesling Classic der DAGERNOVA Weinmanufaktur unter 1200 Einsendungen als einziger Ahrwein mit vier Sternen ausgezeichnet worden.

Dernau: über den Erfolg freut sich auch Geschäftsführer Friedhelm Nelles: "Wir sind sehr stolz auf dieses Ergebnis und fühlen uns durch diese Auszeichnung in unserer sorgfältigen Arbeit bestätigt". Ziel des internationalen Wettbewerbs, den die Zeitschrift viermal jährlich veranstaltet, ist eine neutrale Vergleichsmöglichkeit zwischen den einzelnen Weinen des Verkostungsthemas zu bieten. Eine auch aus dem europäischen Ausland angereiste Fachjury bewertete die rund 1200 Weiß- und Roseweine aus alles Welt. Im Blindtest wurden die Weine geprüft und nach dem international üblichen 100 Punkte-System bewertet. Besonders wichtig hierbei: Ein hervorragender Sommerwein sollte frisch und leicht bekömmlich sein und nicht durch einen hohen Alkoholgehalt belasten. Feine Sortenaromen und eine lebendige Säure zeichnen diesen Wein aus. Dabei eignet er sich hervorragend zur saisonalen sommerlichen Küche, zu Salaten und Gemüse genauso wie zu Grillgerichten und nach "Lust auf mehr". Aus diesem Wettbewerb ging der 2005er Ahr Riesling Classic der Weinmanufaktur DAGERNOVA Dernau als Empfehlung für einen sommerlichen Weingenuss hervor. Als einziger Wein vom Anbaugebiet "Ahr" wurde er von den Juroren mit vier Sternen "ausgezeichnet" bewertet.

11.05.2006
Wirtschaftsminister Hans Arthur Bauckhage ernennt Ernst Bender zum Ökonomierat

Für seine Verdienste um den Weinbau sowie die Landwirtschaft wurde Ernst Bender durch das Land Rheinland Pfalz mit dem Titel Ökonomierat ausgezeichnet.

Ernst Bender stand fast 44 Jahre im Dienst der Ahr Winzer eG Dernau / Bad Neuenahr. Bereits im Alter von 25 Jahren übernahm er die Geschäftsführung des damaligen Weinbau Verein Dernau. Das Handeln von Ernst Bender war stets besonnen und auf Sparsamkeit ausgerichtet. Er handelte nie zum eigenen Vorteil, sondern stets im Sinne der Winzer. Seit 1986 ist Ernst Bender stellvertretender Vorsitzender des Kreisverbandes im Bauern und Winzerverband. Seit 1989 Vorsitzender des Weinbauausschusses Ahr, und mit der Gründung des Weinbauverbandes Ahr im Bauern- und Winzerverband Rheinland Nassau im Jahr 1999 zu dessen Präsident gewählt. Mit der Verleihung der Berufsbezeichnung "Ökonomierat" wird die berufliche sowie ehrenamtliche Tätigkeit von Herrn Ernst Bender besonders gewürdigt.

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